水や牛乳を一切使用せず、北海道産の生クリームを使用し焼き上げた、アイスクリームのようななめらかな口どけのプリンです。マダガスカル産バニラビーンズの芳醇な香りと、キャラメリゼした香ばしさがマッチした濃厚な味わいをお楽しみください。２０１０年発売当初から変わらぬ定番のプレーンタイプは、札幌カタラーナの基本の味です。