スペイン・バスク地方で生まれた、ふわとろ食感が不思議な黒焦げチーズケーキです。
ミルキーな北海道産クリームチーズに、甘酸っぱい苺をたっぷりと練り込みました。
焦げのほろ苦さがマッチした味わいをお楽しみください。